夏季幼儿园大班健康育儿小常识

　　1、多吃水分含量多的瓜类蔬菜蔬菜：夏天平均气温高，身体遗失的水份比别的时节要多，必须立即填补水份。东瓜水分含量居众菜之冠，达到96%，次之是丝瓜、金瓜、黄瓜、佛手瓜、冬瓜、苦瓜、甜瓜等。换句话说，吃完500克的瓜菜，就相当于喝过450ml高品质的水。此外，全部瓜类蔬菜蔬菜都具备高钾低钠的特性，有减少心率、维护毛细血管的功效。

　　2、多吃清热解毒祛湿的性凉蔬菜：夏天对身体危害最关键的要素是暑湿之毒。暑湿入侵身体之后造成皮肤毛孔伸开，过多流汗，导致气血虚，还会造成肠胃作用失衡，食材消化不好。吃些性凉蔬菜，有益于滋阴降火，除烦消暑，清热利湿，身体排毒润肠。夏天发售的性凉蔬菜有苦瓜、黄瓜、丝瓜、菜瓜、甜瓜、香瓜、西红柿、四季豆、莴笋、菊花脑、油麦菜、茭白等。

　　3、多吃解火败毒苦涩味蔬菜：科研发觉，苦涩味食材中带有碳水化合物、维他命、生物碱、甙类、营养元素等，具备抑菌消肿、退热祛暑、缓解疲劳、缓解疲劳等几种诊疗、健康保健作用。当代营养专家觉得，苦涩味食品类可推动胃液的代谢，提升胃液浓度值，进而提升胃口。普遍的苦涩味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英花、菏叶等。

　　4、多吃抗感染除菌的蔬菜：夏天平均气温高，病菌滋长扩散快，是人们病症特别是在是肠胃传染性疾病多发性时节。这时候多吃些“除菌”蔬菜，可预防传染病。这种蔬菜包含：蒜头、圆葱、苋菜、小葱、小香葱、韭菜苔、蒜黄等。这种葱姜蒜类蔬菜中，带有丰富多彩的绿色植物广谱性除菌素，对各种各样革兰阴性杆菌、链球菌、细菌、病毒感染有消灭和抑制效果。在其中，功效最突显的是蒜头。近年来科学研究查清，蒜头的成分关键是大蒜素。因为蒜头中的蒜酶受热会丧失特异性，以便充分运用蒜头的除菌预防疾病作用，最无比食。

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